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食品安全如何保障_[新闻new]

发布时间:2021-09-10 16:17:21 阅读: 来源:衬布厂家

食品安全,如何保障

省卫生厅负责人就食品安全大整治答问记者记者 肖国强记者 肖国强本报杭州8月27日讯 今天,在省百日行动领导小组办公室召开的新闻发布会上,记者围绕公众关心的食品安全大整治的热点话题,采访了省百日行动办主任、省卫生厅厅长杨敬。排查出13个风险隐患和突出问题记者:我省为什么要开展百日行动?一个多月的整治行动发现了哪些问题?杨敬:食品安全是重大民生问题,省委、省政府高度重视。今年4月底,省政府部署开展了全省食品药品安全隐患大排查、大清理工作,排查出了非法添加工业染料、非法添加孔雀石绿、非法使用工业硫磺、工业明胶冒充食用明胶、病死猪等肉品质量安全、劣质食用油、问题豆芽菜、滥用果蔬保鲜剂、滥用含铝膨松剂、鲜笋农药残留、茶叶质量安全、校园周边食品安全、网络销售食品安全等13个风险隐患和突出问题。为了真正解决这些食品安全领域存在的风险隐患和突出问题,省政府决定,在前期工作的基础上,在全省范围内开展一次更大规模的整治行动,也就是此次的百日行动。此次行动中,全省上下围绕食品安全四大重点和十方面任务,结合当地实际,开展了集中整治,取得了阶段性战果。据统计,截至8月21日,全省共出动执法人员17.84万人次,检查23.08万户次,查处各类违法行为3661起,责令整改9367家,行政处罚立案1570起,公安机关刑事立案345起,追究刑事责任157人,取缔无证无照938家,罚没款235.97万元,涉及总货值953.36万元。深入开展“三个一”活动记者:从整治情况来看,我省食品安全还有哪些方面需要改进?杨敬:当前,我省食品安全监管体制机制不完善、违法成本低、行业诚信缺失等问题依然严峻,这些都需要我们在接下来的工作中进一步加以改进。特别是在此次行动中可以看出,一些企业对于“企业是食品安全第一责任人”的意识还非常淡薄。从此次查处的案件来看,一些不法企业知法犯法、唯利是图,连最起码的道德和良心都没有。要解决这个问题,一方面,我们要深入开展对每家企业负责人培训一次、约谈一次、签订一份承诺书的“三个一”活动。在前一阶段的整治行动中,全省53.91万家食品生产经营单位已培训企业负责人15.98万家、约谈企业负责人13.38万家、承诺书签订企业19.99万家。接下来,要继续加大工作力度,增强企业主动做好食品安全工作的使命感和责任感。另一方面,治乱须用重典。在整治行动中,各级监管部门要在法律允许的范围内,动真格、出狠招,要让不法分子付出高昂的代价,真正起到威慑作用。通过“查处一起,震慑一小批,教育一大批”,有效减少违法犯罪行为。广泛发动群众监督举报记者:下一步,怎样更好地保障群众食品安全?杨敬:根据省政府部署,百日行动将一直持续到10月25日。在这段时间里,我们要继续加大工作力度,全面推进整治工作。9月初,省百日行动办还将组织对全省11个市开展一次督查和暗查暗访,加强检查督导,确保食品安全大整治百日行动取得预期效果。前一阶段的百日行动,之所以能取得比较好的进展,很重要的一个原因是社会监督机制进一步加强,群众参与积极性很高。1个多月来,全省接到投诉举报2330起、办结2020起,共对8起群众举报予以奖励,累计颁发奖金33万余元。目前全省11个市和绝大部分的县(市、区)已经设置了统一的食品安全举报电话96317和举报奖励专项资金。我们要广泛发动群众、知情人员积极举报,全社会共同参与,打响食品安全“全民保卫战”。(本文来源:浙江在线-浙江日报 )

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