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年内2000吨免洗净菜将走进冰城市民餐桌免洗净菜-【新闻】

发布时间:2021-05-28 11:00:48 阅读: 来源:衬布厂家

年内:2000吨免洗净菜将走进冰城市民餐桌_免洗净菜

Foodjx导读:据了解,所谓 免洗净菜 就是电解食盐水组合消毒的原理,用科学技术消除传统农业生产的副作用,从而杀灭细菌并消除农药残留,消费者可以直接开袋烹饪 免洗净菜 ,无需再经过清洗切菜这个环节,但对于 饱经风霜 的消费者来说,对 免洗净菜 的消毒过程及检验结果仍然怀有很多疑虑。 十余种蔬菜打开包装就可以直接下锅烹饪,哈尔滨市下月将启动建设2000吨免洗净菜加工扩建项目。年内,2000吨免洗净菜将走进冰城市民餐桌。这是记者从哈尔滨市南岗区了解到的。 据介绍,2000吨免洗净菜加工扩建项目位于哈尔滨市南岗区红旗满族乡东升村,项目总投资106万元,扩建全净化生产车间720平方米。免洗净菜经过挑选整修、检验、预冷、清洗、电解淡盐水冷杀菌、清水浸泡后淋洗、去皮切分、护色保鲜、脱水、真空包装处理、金属探测、低温贮藏等处理的生鲜蔬菜,可食率达100%,并可达到直接烹饪或生食的卫生标准。 该项目投产后,可生产切块冬瓜、切片南瓜、土豆丝、土豆片、土豆丁、土豆去皮、胡萝卜丝、胡萝卜片、胡萝卜丁、洋葱圈(丝)、茄子、辣椒、酸菜丝、叶菜类、萝卜块、香菇丁、香菇片、杂菌、非特产特菜累等十余个品种。 预计该项目将于今年内建成投用,投产后年新增净菜制品2000吨,年需耗蔬菜原料2400吨。产品的外包装形式采用充氮气塑封包装。产品的销售将以哈尔滨市及周边地区团体单位、餐饮服务单位、便民商、超市等为主要市场。

(来源:东北网 )

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