葡萄干是酸性还是碱性常见碱性食品有哪些
2017/1/1512:45:32 来源:网络
在干货类食品中,葡萄干可谓是人们在闲暇之余最喜欢吃的一种零食,在我们的生活中,很多的食品其实都是有着酸性和碱性之分的,因此,对于葡萄干是酸性还是碱性食品,本文特进行了如下的分析。
葡萄干是碱性食物。 1.葡萄干内含大量葡萄糖,对心肌有营养作用,有助于冠心病患者的康复; 2.葡萄中富含的营养成分是非常高的,主要是钙铁含量十分丰富,有非常丰富的矿物质维生素对人体的有非常好的功效,没刺激人体的健康还能够远离其他的疾病。所以日常生活中可以进行葡萄干的食用。葡萄干中的铁和钙含量十分丰富,是儿童、妇女及体弱贫血者的滋补佳品,可补血气、暖肾,治疗贫血,血小板减少; 3.葡萄干中的维生素、矿物质以及氨基酸是非常丰富的,经常食用葡萄干的话对于神经衰弱和过度疲劳的人是非常好的,而且还是很多妇女病的最佳食物。 不少干果都有其促进人体健康的绝招,而葡萄干所含的营养成分更是令营养学家赞叹不已,美国营养学家前不久做过的一项研究表明,如果每天摄食相当于400卡热量的葡萄干,能有效降低血中胆固醇,同时还能抑制血中坏胆固醇的氧化。此外,葡萄干能改善直肠的健康,因为葡萄干含有纤维和酒石酸,能让排泄物快速通过直肠,减少污物在肠中停留的时间。更令人兴奋的是,葡萄干中含有一种称为白藜芦醇的成分,它能有效地防止细胞恶变或抑制恶性肿瘤的增长,而且能阻止白血病细胞的分裂。 另外,葡萄干中的纤维能防止果糖在血液中转化成三酸甘油酯———一种血液脂肪,从而降低罹患心脏病的危险。 碱性食品推荐: 1.苹果。水果是食物中最容易消化的,也是最好的体内清洁剂。在水果中,苹果被称为最佳的碱性食物,它可以改善酸性体质以维持人体的酸碱平衡,吃苹果可以迅速中和体内过多的酸性物质,从而增强体力和抗病能力。除了中和酸碱平衡,研究分析还表明:常吃苹果有利于减肥,这是因为苹果会增加饱腹感,饭前吃能减少进食量,达到减肥的目的。 2.蔬菜类:几乎所有蔬菜,尤其是绿叶蔬菜都属于碱性食物。它们富含丰富的维生素及矿物质,能够为身体增加养分。蔬菜中的大量纤维素还能够使人体的消化功能得到改善,保持肠胃的健康。所以,非常适合用它们来中和体内大量的酸性食物如肉类、淀粉类,帮助食物及时消化和排泄。 其实,葡萄干对于神经衰弱和许多妇科病都是有防治效果的,而在酸碱性食品中,葡萄干也是属于碱性食品的一种,在对日常饮食进行挑选的时候,大家其实是可以根据自己的体质来选择食物的类型的。
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