地产水果错峰上市为哪般?
地产水果错峰上市为哪般?
这些天,本地杨梅、水蜜桃和柑橘陆续上市的消息,撩拨着吃客们的味蕾。
本地杨梅居然在5月中旬就上市了,不会是外地杨梅冒充的吧?熟知本地水果上市时间的市民们,对提前到来的本地货将信将疑。
事实上,我市的不少水果种植大户和基地,通过技术手段、品种选育等方式,实现了地产水果的抢先或延后上市。
李松是一位水果批发商,他说,主要是市场这只lsquo;无形的手rsquo;在发挥作用。上市早一些,不但好卖,而且还能卖个好价钱。这些年,我市不少种植户,尤其是有实力的农庄,都在探索如何让水果提早或延后上市,避开集中销售期,实现效益最大化。
我市林业部门相关负责人表示,随着技术的改良、新品种的引进,地产水果会越来越精彩,满足部分消费者尝鲜要早的需求。
刚采摘的大棚杨梅。
地产大棚杨梅产量不多价格不菲
笔者了解到,上周开摘的慈溪杨梅为大棚种植,比去年提前了近一周时间,杨梅的销售价格为每公斤130元。
的确是本地杨梅,产自慈溪横河,普通杨梅零售价每筐200元,一筐约1.5公斤。慈溪丘鸿杨梅经济合作社社长邱红权告诉笔者,大棚杨梅种植面积不大,产量非常有限。
邱红权说,目前大棚杨梅也只是少量上市,本月下旬才能熟透。有了以往的技术积累,通过有针对性的技术管理,今年大棚杨梅的收成比去年好。据挑剔的消费者反映,地产大棚杨梅的口味比目前市场上产自福建和云南的杨梅更好。由于运输系统和冷链系统更为发达,福建和云南产的杨梅,隔天便能到宁波,新鲜度要好于往年。李松说,但吃惯了地产杨梅的本地消费者,总觉得外地杨梅的水分不够,吃起来有明显的渣感,这是外地杨梅最大的短板。
和地产露天杨梅相比,大棚杨梅的酸甜比还没达到最佳状态,但和外地杨梅相比,水分足是地产大棚杨梅的特色。邱红权说。
物以稀为贵。大棚杨梅的价格不大可爱,让消费者颇费思量。而消费者最关心的是,地产露天杨梅什么时候上市?预计6月8日左右开始采摘,上市数量逐步走高。慈溪市林特技术推广中心柴春燕说。
引进蜜桃新品试种成功提早成熟
目前,挂在树枝上的普通水蜜桃还不到乒乓球大小,正处于膨大的关键期。上周,吃客们开始奔走相告,地产水蜜桃成熟啦!记者了解到,这些成熟的水蜜桃,是镇海金果园农场里一种名为春雪桃的品种。lsquo;春雪桃rsquo;是一个早熟品种,露天种植,多年前已经在金果园试种,担负着将水蜜桃上市时间提前的lsquo;使命rsquo;。我们一直在做试验,但没能实现大规模种植。金果园负责人杨乾雄说,通过改良土质和改进技术,增加有机质投放,今年的春雪桃口感甚至好过湖景玉露,终于实现了商品化。
而在奉化区水蜜桃研究所,引进的新品种春元也已经成熟。成熟的lsquo;春元rsquo;水蜜桃香气浓郁,尤其是糖度普遍超过13度,这是相当不错的成绩,符合水蜜桃糖度要求。该所农艺师孙奇男介绍,春元水蜜桃于5月中旬开始成熟。据介绍,该早熟水蜜桃品种由奉化水蜜桃研究所2011年年底从青岛农科院引进。
宁波现有的水蜜桃品种种植结构不尽合理,采收成熟和上市时期短,在一定程度上制约了水蜜桃产业的发展。在巩固现有基地的基础上,延长水蜜桃货架期,已成为刻不容缓的事。奉化区农林局陈妙金表示,从春元今年挂果的情况看,新品的产量、果型和糖度基本符合预期。如果明年继续丰产,可以考虑开始逐步推广。如果取得成功,对改善奉化水蜜桃品种结构、提升奉化水蜜桃影响力、提升种植户的经济效益,具有重大的意义。
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