白酒新标准体系修订遭到部分名优酒厂的反对

据宇博智业市场研究中心了解，添加或用食用酒精生产的白酒能不能像配制酱油或配置食醋一样，在标签上明确标识为“配制酒”？此主张遭到了部分名优酒厂的反对。

2月18日，中国酒业协会副秘书长兼白酒分会秘书长宋书玉表示，不管名优企业怎么看，但何为粮食酒和配制酒，应该让消费者清楚。

中国报告大厅、宇博智业市场研究员表示，这是今年白酒新标准体系修订以来的第一仗。

宋书玉说，以食用酒精为原料的配制酒和固态酿造酒并没有褒贬之分，配制酒也可以卖得贵，只要符合标准，都可以生产和引用。人们比较固态酿造酒和配制酒的成本和价格没有意义，毕竟企业的成本包括硬成本和软成本。

此外，年份酒因检测方法难一直标准缺失，和配制酒一样，在白酒产业标准体系的研讨会上，也成为探讨话题。

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