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豆腐皮蛋羹的具体做法是什么360常识网-【新闻】

发布时间:2021-04-29 16:49:29 阅读: 来源:衬布厂家

豆腐皮汤羹是一种非常可口的小吃,在我们平时的饮食当中可以增进我们的营养,提升我们的食欲,那么今天小编就为大家分享一下这款美食的具体做法,一起来看吧!

主料:毛豆腐200g

调料:鸡蛋2个 胡萝卜半根 香菇4朵

豆腐蛋羹的做法

1.胡萝卜洗净切丝,豆芽洗净,香菇洗净切丝,葱姜蒜切碎。

2.豆腐打碎,打入2个鸡蛋,拌匀,上锅蒸15分钟后取出,用刀划成小块

3.锅内放少量油,将葱姜蒜炒香,放入胡萝卜丝,豆芽,香菇丝翻炒一下,添入2碗水,烧开

4.将切好的豆腐鸡蛋块放入汤中,稍煮一会儿,调入适量盐和鸡精即可出锅。出锅后可撒入香菜食用。

通过小编上面的分享,你对豆腐皮蛋羹的常用做法是不是了解了许多?那么在今后的饮食生活当中,如果你想调剂一下自己的饮食,不妨就参考一下小编分享的这种简单做法吧!

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