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洋葱炒鸡蛋的材料和做法-【新闻】

发布时间:2021-04-05 15:35:39 阅读: 来源:衬布厂家

洋葱炒鸡蛋的材料和做法鸡蛋简直就是百搭中的百搭,可以和许多配材一起做出美味佳肴。而且味道又各有不同,各项风味。今天我们介绍的这道菜肴,也和鸡蛋有关,名字叫做洋葱炒鸡蛋,辅料洋葱味道虽然有些冲鼻,但是因为在蔬菜里,没有什么可以作为它的代替品,

鸡蛋简直就是百搭中的百搭,可以和许多配材一起做出美味佳肴。而且味道又各有不同,各项风味。今天我们介绍的这道菜肴,也和鸡蛋有关,名字叫做洋葱炒鸡蛋,辅料洋葱味道虽然有些冲鼻,但是因为在蔬菜里,没有什么可以作为它的代替品,是一种非常独特的食物,而且洋葱的营养价值更是丰富,与鸡蛋结合可以看做是强强联合的一道菜哦。

洋葱炒鸡蛋的材料和做法

洋葱炒鸡蛋的材料

洋葱、鸡蛋、食盐、料酒、生抽、植物油、白酒

洋葱炒鸡蛋的做法

1、首先将洋葱洗净后切成若干细条,然后打碎一个鸡蛋,往里面加入适量的白酒和经验,用打蛋器轻轻地搅拌均匀。然后将油锅用小火慢热起来,放入切好的洋葱就行煸炒,等到煸炒出洋葱特有的味道即可。

2、将煸炒好的洋葱放到一边,然后从碗里将鸡蛋液倾倒出来,放入油锅中进行翻炒,直至蛋液收干,完全变成固体,掌握好火候,等到块状的鸡蛋变为金黄色,就可以加入适量的生抽,继续翻炒,将生抽炒匀即可。

3、将洋葱和鸡蛋充分混合,翻炒几下,然后将其装盘,为了美观起见,小编建议大家可以再鸡蛋炒洋葱上撒上一点葱花,既可以增加一些香味,也可以让吃起来的口感更加好,怎么样,一道色香味俱全的菜并不难吧!快来动手吧。

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